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成都商用廚房設(shè)備工程專家告訴你商用廚房供電系統(tǒng)特點(diǎn)

商用廚房中供電系統(tǒng)是一個(gè)非常復(fù)雜和專業(yè)的問題。在整個(gè)的廚房中需要如何科學(xué)的使用220V的電和380V的，以及廚房的兩項(xiàng)電和三項(xiàng)電等。而要想合理的對(duì)電源進(jìn)行配置和規(guī)劃，那么非得有專業(yè)的知識(shí)不可。作為有18年多的成都商用廚房設(shè)備工程經(jīng)驗(yàn)的廠家，現(xiàn)在我們就和大家談?wù)勥@個(gè)問題。首先，我們需要確定商用廚房供電的主要情況...

2019-01-17

你必須知道的商用廚房食品安全知識(shí)

現(xiàn)代社會(huì)隨著人們生活哦水平的提高，越來(lái)越越多的人追求享受生活，許多人都喜歡到餐廳去體驗(yàn)生活。因此，商用廚房和餐廳廚房的安全就顯得非常重要，否則會(huì)造成大規(guī)模的安全事故。作為餐廳經(jīng)營(yíng)者或食堂廚房的管理者，對(duì)于廚房食品安全知識(shí)的掌握就顯得非常的重要。作為成都廚房設(shè)備廠中從事商用廚房工程10多年的企業(yè)，現(xiàn)在我...

2019-01-16

最佳的商用廚房設(shè)備的配置方法

由于每個(gè)商用廚房的規(guī)模、用餐人數(shù)、經(jīng)營(yíng)菜系的不同，因此，廚房對(duì)商用廚房設(shè)備的選擇上也是極大的不同的。這需要根據(jù)廚房的需求和結(jié)構(gòu)進(jìn)行合適的配置，這樣才能夠配置上既能滿足自己需要，也不會(huì)造成設(shè)備浪費(fèi)的設(shè)備。而要做到這點(diǎn)則是需要方法的，下面小編就來(lái)和大家一起探討一下這個(gè)問題吧!首先、我們談?wù)勆逃脧N房設(shè)備平面...

2019-01-15

專家將你如何選購(gòu)商用廚房設(shè)備以及維護(hù)方法

由于現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人選在在飯店和餐廳就餐，而這便帶來(lái)了現(xiàn)代餐飲行業(yè)的大發(fā)展，以及商用廚房設(shè)備的普遍使用?？墒?，由于商用廚房設(shè)備本來(lái)在中國(guó)才出現(xiàn)幾十年，很多餐飲老板對(duì)如何選擇和維護(hù)商用廚房設(shè)備還是比較的陌生的?，F(xiàn)在小編就來(lái)和大家一起討論一下商用廚具的選擇和使用方法吧!作為...

2019-01-14

商用廚房工程專家談商用廚房設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮的因素

廚房是一個(gè)飯店、餐廳、酒店、飯店的核心，其直接影響著這些餐飲機(jī)構(gòu)的生產(chǎn)能力和品質(zhì)。因此，商用廚房設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)非常的重要，如果廚房設(shè)計(jì)的科學(xué)合理，那么，就會(huì)對(duì)廚房的菜品和效率以及顧客的就餐時(shí)間、效率都會(huì)產(chǎn)生非常深遠(yuǎn)的影響。但是，商用廚房的設(shè)計(jì)卻是一個(gè)非常復(fù)雜的問題，需要有專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)豐富的設(shè)計(jì)人員才能解決...

2019-01-10

淺談商用食堂廚房設(shè)備施工方案和注意事項(xiàng)

商用食堂廚房工程是一個(gè)非常復(fù)雜的工程，這個(gè)工程設(shè)計(jì)到多方面的知識(shí)和專業(yè)領(lǐng)域。而商用食堂廚房設(shè)備施工，從其定義上來(lái)說(shuō)，主要是指食堂廚房設(shè)備的安裝施工。也就是對(duì)食堂設(shè)備就行安裝、接通水電氣以及調(diào)試等。雖然食堂廚房設(shè)備施工很復(fù)雜，但也不是不能理解的。作為商用廚房設(shè)備專家，下面我們就來(lái)談?wù)勥@個(gè)問題吧。再?gòu)?fù)雜...

2019-01-08

把脈2019年商用廚房設(shè)備行業(yè)，這些趨勢(shì)你應(yīng)該知道

在2019年的新年致辭上，國(guó)家主席習(xí)近平說(shuō)到，2019年既有挑戰(zhàn)也有機(jī)遇。這種情況隨著中美貿(mào)易摩擦的加劇，以及國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入，各行各業(yè)都面臨著許多新情況，同時(shí)也面臨著新的挑戰(zhàn)和困難，那么，在2019年商用廚房設(shè)備行業(yè)又會(huì)有哪些新發(fā)展呢。我們認(rèn)為，隨著經(jīng)濟(jì)的理性增長(zhǎng)時(shí)代的到來(lái)，中國(guó)GDP貢...

2019-01-04

成都廚房設(shè)備專家?guī)阕哌M(jìn)商用廚房工程現(xiàn)場(chǎng)

??人們常說(shuō)”紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行“。這句話的意思就是說(shuō)要想正確的認(rèn)識(shí)一件事情就需要親自去實(shí)踐和體驗(yàn)，只有這樣才能夠真正認(rèn)知實(shí)物的本質(zhì)。各位客戶在購(gòu)買商用廚房設(shè)備，選擇商用廚房工程公司時(shí)，往往面對(duì)這網(wǎng)絡(luò)上過多的信息而無(wú)法選擇。??這或許就是信息社會(huì)中人們的困擾吧，過多的信息造成了人們?cè)谶x擇...

2018-12-27

酒店廚房設(shè)備廠家告訴你酒店廚房設(shè)備應(yīng)該如何防火以及解決辦法

酒店廚房由于大量的使用明火，并且需要集中了各種設(shè)備，因此歷來(lái)是小心火災(zāi)的重地，那么，應(yīng)該如何防止廚房的火災(zāi)呢。作為發(fā)展18年的成都酒店廚房設(shè)備廠家現(xiàn)在就來(lái)和大家談?wù)劸频陱N房設(shè)備的防火問題。第一，我們需要了解火災(zāi)發(fā)生的原因，這樣才能找到火災(zāi)的解決辦法。我們認(rèn)為引起火災(zāi)主要是由以下幾個(gè)方面造成的：1、酒店廚...

2018-12-25

商用廚房設(shè)備專家教你幾種常見設(shè)備的使用方法

任何商用廚房設(shè)備的使用都是有一定的步驟和流程的，如果不能正確的操作設(shè)備，忽略了操作中的必要步驟。那么，不但會(huì)影響設(shè)備的使用壽命，甚至還會(huì)造成火災(zāi)等。作為10多年的商用廚房設(shè)備專家，現(xiàn)在我們就來(lái)教教教大家?guī)追N常見設(shè)備的安全使用方法，希望對(duì)大家有所幫助。(一)、爐灶使用(包括高油溫，水燙傷和煤氣閥門)1、使用前...

2018-12-24