斷路器是廚房電路中不可缺少的一個(gè)器件。選擇了合適的斷路器對(duì)于保護(hù)設(shè)備安全和人身安全都是非常重要。但是如果沒(méi)有選擇合適的斷路器不但會(huì)燒壞機(jī)器更會(huì)產(chǎn)生火災(zāi)的隱患。作為成都餐廳廚房設(shè)備廠，我們有10多年的廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家談?wù)勅绾芜x擇合適的斷路器。

　　斷路器可以從它的結(jié)構(gòu)、用途、所具有的功能分類。根據(jù)斷路器保護(hù)特性分為A、B、C、D四種特性供用戶選用。

　　A類:特性一般適用于需要快速、無(wú)延時(shí)脫扣的使用場(chǎng)合,用于較低的峰值電流值,通常是額定電流In的2-3倍,用以限制允許通過(guò)短路電流值和分?jǐn)鄷r(shí)間,利用該特性可使斷路器替熔斷器的過(guò)流保護(hù)及互感測(cè)量回路的保護(hù)。

　　B類:特性一般適用于需要較快速度脫扣且峰值電流不是很大的使用場(chǎng)合。與A類特性相比較,B類特性允許通過(guò)的峰值電流為3~5倍In,一般用于電加熱器等電阻性負(fù)載及住宅線路的保護(hù)。

　　C類:特性一般適用于大部分的電氣回路,它允許負(fù)載通過(guò)較高的短時(shí)峰值電流而斷路器不動(dòng)作,C類特性允許通過(guò)的峰值電流為5~10 In倍,一般用于熒光燈、高壓氣體放電燈、動(dòng)力配電系統(tǒng)的線路保護(hù)。

　　D類:特性一般適用于很高的峰值電流為10~50倍In的開(kāi)關(guān)設(shè)備,一般用于交流額定電壓與頻率下的控制變壓器和局部照明變壓器的一次線路和電磁閥的保護(hù)。

　　從以上保護(hù)特性的介紹可知,各種不同性質(zhì)的線路要選用合適的斷路器。如有動(dòng)力配電系統(tǒng)的線路,在電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)時(shí),有較大的浪涌電流,若只按電動(dòng)機(jī)的額定電流來(lái)選擇斷路器,往往會(huì)在啟動(dòng)瞬間導(dǎo)致斷路器的誤脫扣。在保護(hù)特性方面,IEC898標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)明確規(guī)定,IEC898不能用于對(duì)電動(dòng)機(jī)的保護(hù)。電動(dòng)機(jī)在啟動(dòng)瞬間有一個(gè)57倍額定電流持續(xù)時(shí)間為10s的起動(dòng)電流即使C類特性在電磁脫扣電流設(shè)定為5-10倍In可以保證在電動(dòng)機(jī)起動(dòng)時(shí)避過(guò)浪涌電流,但對(duì)熱保護(hù)來(lái)講,其過(guò)載保護(hù)的動(dòng)作值整定于1.45In,也就是說(shuō)電動(dòng)機(jī)要承受45%以上的過(guò)載電流時(shí)斷路器才能脫扣,這對(duì)于只能承受<20%過(guò)載的電機(jī)定子繞組來(lái)講,極容易使繞組間的絕緣損壞。

　　廚房電動(dòng)機(jī)等動(dòng)力設(shè)備比較多,特別是和面機(jī)、壓面機(jī)、排煙風(fēng)機(jī)等電動(dòng)機(jī),若日常定期維護(hù)不規(guī)范、不定期補(bǔ)油,軸承容易損壞,或有異物阻礙出現(xiàn)過(guò)載,多次過(guò)載容易使絕緣損壞。因此,在關(guān)鍵位置如用斷路器對(duì)電機(jī)進(jìn)行保護(hù),可采用斷路器外加熱繼電器的方式,對(duì)電動(dòng)機(jī)進(jìn)行過(guò)載和短路保護(hù)。

　　以上就是我們整理的關(guān)于斷路器的知識(shí)和如何選擇的斷路器的知識(shí)，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

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